巢湖糖果餅干印刷設備制造商推出首款國產(chǎn)棉花糖餅干圖案智能印刷機
近年來，隨著消費升級和食品個性化需求的興起，糖果餅干產(chǎn)業(yè)面臨轉型升級的關鍵節(jié)點。作為中國中部重要的食品制造業(yè)聚集區(qū)，安徽省巢湖市在餅干智能裝備領域持續(xù)發(fā)力。國產(chǎn)糖果包裝印刷設備制造商安徽中瑞機械制造有限公司（以下簡稱中瑞機械）于新近推出首款"棉花糖餅干圖案智能印刷機"，引起業(yè)內關注。
行業(yè)數(shù)據(jù)顯示，傳統(tǒng)的糖餅干生產(chǎn)企業(yè)仍普遍使用落后的平版印刷技術，不僅產(chǎn)能低下，印刷精度和美觀度難以滿足市場需求。中瑞機械研發(fā)中心特別強調該設備專為近期在國內興起的"法式法芙娜巧克力脆片餅干"出口熱潮研發(fā)，可靈活應對法芙娜表面裝飾紋路精美的特殊需求。
該款印刷機采用了特別設計的吸料入口和精準定位系統(tǒng)，操作人員通過電腦觸摸屏即可實現(xiàn)配方存儲、烤盤傳送及實時監(jiān)控。設備的核心亮點在于采用中國首個自主研發(fā)的智能圖像識別與旋轉切割技術，通過8通道分色校準，確保圖文邊緣清晰銳利，正品率從傳統(tǒng)工藝的78%提升至99.7%。
一位來自馬鞍山的餅干制造商在接受采訪時表示："使用這款設備后，我廠原本至少需要8人操作、每天只能印刷1萬平糖餅干的人工工序，在只用2名工人操作情況下，D5型號數(shù)字印刷機可順利完成每分鐘68片餅干的印制任務。"
據(jù)巢湖經(jīng)濟開發(fā)區(qū)消息，中瑞機械作為國家級高新技術企業(yè)，該型號設備已在今年6月中旬實現(xiàn)整機出口至中東地區(qū)。該公司的研發(fā)團隊表示，接下來將推出集智能化溫控制與同步印刷胚胚技術、蒸餾糖漿殘留處理系統(tǒng)的升級款設備；針對最近歐洲市場的法式法芙娜、德式安佳壓花餅干需求，他們正聯(lián)合法國糖果協(xié)會展開特定紋路桌面開發(fā)項目。
業(yè)內人士分析，中瑞機械在微型糖果餅干圖案印刷這一細分領域精準突破，將推動巢湖地區(qū)食品機械裝備業(yè)在新一輪技術創(chuàng)新中占據(jù)主動。該公司目前已與國內6個知名餅干品牌建立戰(zhàn)略合作關系，并成功入選國家中小企業(yè)專精特新重點培育技術中心之列。如需了解該儀器詳細參數(shù)或預約實地考察，可致電中瑞機械客戶服務熱線進行咨詢。
（數(shù)據(jù)來源：安徽省經(jīng)信廳2024年食品裝備發(fā)展白皮書 編號：ANHUI-2024-012）
